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2010年01月25日 アーカイブ

2010年01月25日

超人シェフによるスパー給食 その壱

待ちに待った,スーパー給食が実施されます。

ただいま調理中・・・その間に,スーパー給食とは,日本を代表する料理人の方々が,給食のレシピを考え,給食作りのお手伝いをしてくださるものです。

本日来てくださったシェフの方々は中国料理「szechwan restaurant 陳」菰田欣也シェフ,日本料理「なすび亭」吉岡英尋シェフ,イタリアン「オステリア ルッカ」桝谷周一郞シェフです。ありがとうございます!!

今日のメニューは,味付けご飯鶏そぼろ,白身魚のあんかけ柚風味,野菜ゴロゴロ ミネストローネ,ミントの香りのオレンジゼリーです。子ども達は朝から楽しみで楽しみでしょうがないようです。実は私も。

給食の様子を後でお知らせしたいと思います。

超人シェフによるスパー給食 その弐

今日のメニューは,味付けご飯鶏そぼろ,白身魚のあんかけ柚風味,野菜ゴロゴロ ミネストローネ,ミントの香りのオレンジゼリーです。

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配膳する子ども達も,いつもにまして楽しそうな様子です。

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完成♪いい匂いがします。

すべての人に感謝をして「いただきます」。

5時間目はスーパーシェフの方々からお話を聞くことができます。

超人シェフによるスパー給食 その参

5時間目に入り,「シェフとのお話と交流会」が行われました。

今日の給食を迎えるまでのシェフの方々の気持ちや,シェフになろうと思ったきっかけなどを教えていただきました。

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また,子どもからの質問に,優しく答えて頂きました。

「お店にお客さんが来るように工夫していることは何ですか。」

との問いに,

「特別な工夫ではなく,作る料理一品一品においしく食べて頂きたいと気持ちを込めて作っています」との返答に,うなずく子ども達。いろいろなことを学ぶことができたようです。

この場を借りて,シェフの皆様,そして関係者の皆様,本当にありがとうございました。

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About 2010年01月

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